10月14日，龍山縣石牌鎮(zhèn)城堡村秀梅百合農民專業(yè)合作社，村民在合作社加工百合。 湖南日報記者 李健 攝

湖南日報記者 吳希

通訊員 甘秀珍

龍山縣，山勢蜿蜒，其形似龍。該縣石牌鎮(zhèn)城堡村，就在龍背上。

10月18日清晨，記者冒著細雨，盤著山路，走進“城堡”。

路兩旁的房子，很漂亮。

“掙了錢，就蓋洋樓!”同行司機說，房子主人大多是靠種百合發(fā)了財。

約莫40分鐘，繞過如黛的青山群，就到了城堡村村部。駐村第一書記蘇波在火爐邊，正和村支書田斌聊著事。

“疫情對百合影響不小，一畝收入三四千元，比往年低不少，銷售還難。”田斌有些發(fā)愁地抽著煙。

“今年都很難，縣里也在積極想辦法，大家還是要有信心，一定能渡過這個難關!”蘇波一邊安慰田斌，一邊滑動著手機。

城堡村海拔700多米，1500多人的村子，耕地只有1400多畝，且零星分布在山間，全是梯田，得靠天吃飯。

10月14日，龍山縣石牌鎮(zhèn)城堡村秀梅百合農民專業(yè)合作社，村民在合作社加工百合。 湖南日報記者 李健 攝

靠種糧，溫飽難保。于是，這些年，村民們想盡辦法，種貝母、種玄參、種白術、種黃柏、種杜仲……在保證口糧的同時，不斷探索、嘗試，最后種百合，脫穎而出。

“雖然如此，百合產業(yè)發(fā)展也很曲折。”田斌說，以前村民種百合，沒技術，沒規(guī)模，就連把鮮百合變成干百合，都得靠太陽曬，天氣不好，容易壞掉。現在好了，從剝片到烘干，機械化一條龍，一個上午，幾百斤鮮百合就能成干片，遇上買家，當場便能打包賣出。

以前，市場也不穩(wěn)定，價格最低的時候，一公斤干百合才賣0.14元錢，還不如當時一個雞蛋的價，村里年輕人紛紛外出務工。

2008年以后，村里成立百合種植專業(yè)合作社，產業(yè)日趨成熟，百合成了“金元寶”，不少外出務工的村民紛紛回到家鄉(xiāng)。

“我就是那個時候回來的，行情好的時候，挖百合就像挖寶貝一樣，挖出來就是錢。”田斌說。

田斌前些年在外面做生意，掙了錢回到家鄉(xiāng)，發(fā)展百合產業(yè)，成了村里的致富帶頭人。然而，村里地少，他只好帶著部分村民到湖北、貴州、重慶、四川等地租地種百合，并開展百合加工。遇上收成好的年份，一畝百合能掙2萬多元。土地承包多的人，一年能掙70多萬元。

2017年，田斌放棄外地的百合產業(yè)，回到城堡村擔任村黨支部書記。期間，他在村里小面積種植百合。由于有多年百合種植經驗，他種植的百合收益比其他村民高很多，村民們紛紛向他討教，他知無不言、言無不盡，將“秘訣”與大家分享，村民們種植百合的積極性更高了。

“百合還救了我和我兒子!”前來村部辦事的村民肖運維說。原來，肖運維以前在外面打工，2011年得了直腸癌，回家治病，10多萬元積蓄花個精光，因病致貧。他兒子恰好處在叛逆期，急需家人管教。在政府幫助下，他操起舊業(yè)，在家種百合。9年過去，肖運維的病好了，兒子成了人民教師，家里日子紅火起來。

10月14日，位于高山之巔的龍山縣石牌鎮(zhèn)城堡村，已成為州級“同心美麗鄉(xiāng)村”。 湖南日報記者 李健 攝

2018年，城堡村整村脫貧出列。當年，“龍山百合”獲批成為國家地理標志產品。

如今，城堡村80%的土地種上了百合，年收入1200余萬元，人均增收8000多元。

■記者手記

因地制宜“逮”來好日子

吳希

龍山人喜歡說“逮”，吃飯說成“逮飯”，喝酒講成“逮酒”。

城堡村民的好日子也是靠“逮”。

城堡村民“逮”的是特色產業(yè)，是“一村一品”。

村里1500多人，種百合年收入1200多萬元，人均8000多元。村民富了，村里風氣也向上向好。種百合，給原來貧窮的山村帶來了巨大變化。

從“一村多品”到“一村一品”，城堡村的村民通過長期探索，最終找到了能使自己富裕、鄉(xiāng)村振興的道路。百合產業(yè)在該村落地生根，帶動全體村民過上好日子，在外人看起來是偶然，其實是當地農業(yè)發(fā)展的必然，這個必然就是因地制宜。

做好“一村一品”，關鍵就是因地制宜，科學種植。因地制宜，產業(yè)才能得到很好發(fā)展。產業(yè)得到很好發(fā)展，產品才能產生集群效應，客商才會絡繹不絕，收入才會穩(wěn)定增加。

原載《湖南日報》(2020年10月20日04版)