邵陽新聞網(wǎng)12月22日訊（記者 劉文瑤）走進餐廳，“厲行節(jié)約 反對浪費”等宣傳標語隨處可見；打開菜單，“小份菜”“半份菜”等點餐服務顯著醒目；來到校園，學生志愿者爭當制止餐飲浪費衛(wèi)士，督促大家按量取餐，避免浪費……在邵陽餐飲場所，這樣的畫面隨處可見。

近日，記者走訪邵陽部分餐飲企業(yè)、學校食堂、餐飲店發(fā)現(xiàn)，市民節(jié)儉用餐的意識顯著提高，不少餐飲企業(yè)優(yōu)化菜單設置，提供“按位供餐”“小份適價”等菜品服務，引導消費者適量點餐、有效節(jié)約，避免浪費。

在友阿國際商業(yè)廣場一自助火鍋店，為防止菜品浪費，工作人員及時提醒顧客適量取餐，杜絕浪費，大多數(shù)顧客取餐時并未“大拿特拿”，而是合理選擇餐量。

市民劉先生的餐盤里僅盛放著一份牛肉、少量時蔬和水果，他說：“現(xiàn)在大家都很注意節(jié)約糧食，自助火鍋菜品種類多，每樣菜我都少拿一點，后面想吃再拿，避免浪費?！?/p>

“我們這里有小份菜菜單可以選擇?！痹谏坳柺星镌虏惋嬑幕沼邢薰镜陜?nèi)，服務員的溫馨提示讓消費者豎起了大拇指?！耙郧俺燥?，商家都希望顧客多點菜，現(xiàn)在主動提醒顧客適量點餐，不僅提高了餐飲店在顧客心中的形象，也能讓消費者吃得更健康、理性?！闭邳c單的張女士說道。

“光盤行動”“文明餐桌”，步步高新天地餐飲層，一句句宣傳標語營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍?！拔覀儠鶕?jù)顧客人數(shù)多少、男女比例提醒顧客適量點餐，對沒有吃完的菜，會主動詢問顧客是否打包，引導顧客節(jié)儉、文明用餐。”餐飲門店工作人員說。

餐盤幾乎個個“光盤”，餐桌周邊無食物殘渣，衛(wèi)生干凈整潔，這是在邵陽學院學生用餐后最常見的一幕?！耙惶ь^就能看到墻壁上醒目的節(jié)約用餐標語，坐下后看到餐桌上也有，不知不覺中養(yǎng)成了‘吃多少、點多少’的習慣?！痹谏坳枌W院，學子們爭當制止餐飲浪費衛(wèi)士，支持“光盤行動”，文明用餐、節(jié)儉用餐成為該校的新“食”尚。

今年來，邵陽市始終聚焦餐飲浪費重點領域、重點問題，精準發(fā)力、積極部署，全面落實制止餐飲浪費各項措施，形成“厲行節(jié)約，反對浪費”的良好氛圍。