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自助餐廳多管齊下推動“光盤行動”

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:銀玉蘭 2019-05-19 08:55

光盤行動

餐廳張貼的“光盤行動”宣傳標語

邵陽新聞網(wǎng)5月18日訊(記者 銀玉蘭)自助餐廳曾經(jīng)是餐飲浪費的“重災區(qū)”,許多人更是抱著“吃回來”的心態(tài)用餐。5月18日19時許,記者來到邵陽友阿廣場附近的重慶自助火鍋店發(fā)現(xiàn),該店餐桌上菜品堆積如山的現(xiàn)象幾乎沒有,“光盤行動”已成為該店顧客一種自覺遵守的習慣。

“吃多少拿多少,不要浪費。”在自助取餐臺前,一位市民告訴身邊的孩子。火鍋店負責人呂先生告訴記者,為了避免浪費,餐廳一直提倡“光盤行動”,“為讓消費者理性、文明用餐,20多個桌位都張貼了倡導‘光盤行動’的標志。”此外,該自助餐廳還實行“交押金就餐”方式,鼓勵顧客“勤拿少取”,就餐結(jié)束后用光盤換取押金。

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