邵陽新聞網(wǎng)12月2日訊(通訊員 劉青霞)12月1日,洞口縣黃橋鎮(zhèn)金田中學后勤管理處對學校食堂食品安全、衛(wèi)生等方面進行了全面突擊檢查。
檢查人員首先檢查了廚房操作間的衛(wèi)生,仔細詢查了餐具、廚房工具的清潔情況和消毒清洗臺賬。隨后,對糧庫、調(diào)味倉庫、樣本留置室等地進行了全面清查。檢查結(jié)束后,學校召開食堂工作人員會議,要求“食品安全大于天”,所有工作人員一定要落實好學校的各項管理制度,安全無小事,一定要把好“進口”這個關卡。會議還要求食堂事務管理者要有甄別假冒偽劣食品的能力,堅決不能采購標簽標識不合格食品等,要嚴格執(zhí)行《食品安全法》,對食品安全要“嚴防死守”。
該校嚴格按照上級部署,對食堂工作嚴格管理,食堂突擊檢查常態(tài)化,保障了學校師生的飲食安全,促進了學校的安全發(fā)展。