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北塔區(qū)開(kāi)展校園食品安全“雙隨機(jī) 一公開(kāi)”監(jiān)管抽查工作

來(lái)源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:王振中 劉鵬 2023-10-17 11:25

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)10月17日訊(通訊員 王振中 劉鵬)10月17日,北塔區(qū)教育局聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)衛(wèi)生健康局深入轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)、幼兒園,開(kāi)展學(xué)校食品安全監(jiān)管雙隨機(jī)檢查。

檢查組對(duì)北塔區(qū)狀元中學(xué)、芙蓉學(xué)校、狀元小學(xué)、北塔小學(xué)、第一幼兒園等5家學(xué)校食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可、原料控制(含食品添加劑)使用、加工制作過(guò)程控制、供餐用餐與配送、餐飲具清洗消毒、人員管理、食品安全管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、場(chǎng)所和設(shè)施清潔維護(hù)等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)未嚴(yán)格落實(shí)、“三防”設(shè)施不到位、食品儲(chǔ)存不規(guī)范等問(wèn)題,檢查組現(xiàn)場(chǎng)反饋,并要求學(xué)校立即整改。

下一步,北塔區(qū)將嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)工作要求,繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作,強(qiáng)化學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控隱患治理工作,督促落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管。

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