邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 李思 呂海玉）3月27日，雙清區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉辦2018年第一期食品安全培訓(xùn)班，旨在講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步增強(qiáng)法制觀念和自律意識(shí)。轄區(qū)內(nèi)大中型超市食品安全管理人員、中型以上餐飲店、超市、學(xué)校單位食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）、食品安全管理人員及已辦新證小餐飲代表等共計(jì)200余人接受食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)。

雙清區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局邀請(qǐng)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)專業(yè)同志進(jìn)行授課。培訓(xùn)會(huì)上，該局向每位參訓(xùn)者發(fā)放相關(guān)學(xué)習(xí)資料。針對(duì)當(dāng)前食品安全形勢(shì)和存在的問(wèn)題，授課人主要從食品安全法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范(標(biāo)準(zhǔn))以及食品安全管理知識(shí)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品污染和預(yù)防控制措施，以及食品生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、食品從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生要求等方面對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。參加會(huì)人員認(rèn)真閱讀了培訓(xùn)資料，聽(tīng)取了相關(guān)知識(shí)，做好筆記，并在培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行了書面考試，做了培訓(xùn)總結(jié)。此次培訓(xùn)進(jìn)一步強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)人員的法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提升了食品從業(yè)人員對(duì)食品安全管理水平和食品安全業(yè)務(wù)能力、知識(shí)水平和操作技能。

該局指出，食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，要加強(qiáng)食品安全責(zé)任感、使命感，根據(jù)習(xí)近平總書記和國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)對(duì)食品安全工作作出重要指示，全面落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)“四個(gè)最嚴(yán)”要求。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，切實(shí)掌握食品安全有關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)；要嚴(yán)格自律，扎實(shí)履行好食品安全工作各項(xiàng)法定義務(wù)；加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊各種違法犯罪行為。