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城步畜牧局突擊檢查羴牧集中擠奶廳 規(guī)范擠奶廳擠奶工作

來(lái)源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:封明海 2018-05-31 17:46

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊(通訊員 封明海)5月30日,城步苗族自治縣畜牧局組織奶業(yè)辦等工作人員,對(duì)羴牧公司在西巖鎮(zhèn)五桂牧場(chǎng)和金紫鄉(xiāng)太坪牧場(chǎng)的兩個(gè)集中擠奶廳進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。這是今年來(lái)城步畜牧局為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管,繼續(xù)鞏固生鮮乳市場(chǎng)整治成果,以確保生鮮乳質(zhì)量安全所采取的主要措施之一。

檢查組工作人員仔細(xì)檢查了兩個(gè)集中擠奶廳的生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)銷售記錄、檢測(cè)情況、不合格生鮮乳處理、擠奶廳各項(xiàng)擠奶衛(wèi)生操作制度、責(zé)任制、擠奶和儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備清洗消毒等情況,并現(xiàn)場(chǎng)查看了集中擠奶廳擠奶操作流程,針對(duì)存在的一些問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)予以提出。通過(guò)檢查,發(fā)現(xiàn)存在有6個(gè)方面的問(wèn)題,檢查組下達(dá)了整改通知書,要求在15日內(nèi)整改到位。

針對(duì)下一步工作,檢查組向羴牧公司提出了三條具體要求。一是要按要求整改到位,切實(shí)履行好企業(yè)主體職責(zé),確保生鮮乳質(zhì)量安全萬(wàn)無(wú)一失;二是繼續(xù)抓好生鮮乳日常安全工作,進(jìn)一步規(guī)范完善收購(gòu)記錄、檢測(cè)記錄、消毒記錄等,保證生鮮乳質(zhì)量安全可追溯;三是檢查組將對(duì)整改情況再次進(jìn)行檢查,確保集中擠奶廳整改達(dá)標(biāo)。

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