檢查食材和食品留樣

檢查學(xué)校周邊小賣部

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)10月28日訊為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，有效控制食物中毒等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。10月26日，綏寧縣寨市鄉(xiāng)食安站開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。

本次檢查主要是對(duì)寨市鄉(xiāng)學(xué)校食堂及周邊小賣部進(jìn)行督導(dǎo)檢查，包括對(duì)學(xué)校周邊小賣部食品、環(huán)境衛(wèi)生及食堂的食品安全管理情況，食堂的服務(wù)許可證，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食堂從業(yè)人員的健康管理情況。

在此次檢查組，檢查了學(xué)校及周邊小賣部均無(wú)問(wèn)題。檢查組強(qiáng)調(diào)學(xué)校食堂在采購(gòu)食材時(shí)必須注意其生產(chǎn)日期，禁止購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品，在食堂從業(yè)人員要及時(shí)更換健康證。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品衛(wèi)生安全隱患，提高自我防范和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。